COVER

Bilbao\n

Sevilla\n

Playa de Gandía, Valencia\n

Valencia, Bilbao og Sevilla\n

Den Spanske Stats Turisbureau\n

Frederiksgade 11
1265-Kobenhavn K
Tel: +45 3318 6630\n

Mail: copenhague@tourspain.es\n

spain.info/da/\n

facebook.com/spanienidanmark\n

@spanienidanmark\n

Valencia\n

Bilbao\n

Sevilla\n

Konkurrence\n

Postkort\n

INDHOLD

Ed.1- Valencia, Bilbao og Sevilla\n

Valencia, Bilbao og Sevilla\n

I denne udgave af vores e-magasin præsenterer vi dig for tre fantastiske alternativer til en storbytur til Spanien: Bilbao, ved Atlanterhavskysten mod nord, er en vibrerende og moderne by, som har formået at genopstå fra sin industrielle fortid og blande det traditionelle bybillede med moderne udtryk. Valencia, ved Middelhavets kyst, er meget mere end en by med en pragtfuld urban strand og et af de mest behagelige klimaer i Europa. Sevilla, Spaniens sydlige storby, vil overraske med sin blanding af storslået arkitektur, folkelighed og farverigdom.
Velkommen til tre fantastiske spanske storbyer. Glæd dig til at opleve dem!
 \n

SEVILLA\n

03\n

BILBAO\n

02\n

VALENCIA\n

01\n

POSTKORT\n

05\n

KONKURRENCE\n

04\n

Det Grønne Spaniens hovedstæder\n

04\n

VALENCIA

Fallas. Foto: Valencia Turismo\n

Ciudad de las Artes y las Ciencias de Valencia. Foto: Valencia Turismo\n

Marina Beach Valencia. Foto: Valencia Turismo\n

01 VALENCIA\n

Valencia\n

Tilbage\n

Indledning\n

Bydele\n

Vigtige seværdigheder\n

Aktiviteter\n

Udflugter\n

Gastronomi\n

Lokale tips\n

Med sin privilegerede beliggenhed ved Middelhavets kyst besidder Valencia et af Europas mest behagelige klimaer, med 300 solskinsdage om året og en gennemsnitstemperatur på over 18 °C.Valencia har formået at kombinere det traditionelle og det moderne på en måde, som vil overraske den besøgende.

En rejse til Valencia er en rejse gennem historien, fra sporene efter byens romerske grundlæggelse til de futuristiske bygninger, som vi ser i Kunstens og Videnskabens By (Ciudad de las Artes y las Ciencias), udført af den lokale arkitekt Santiago Calatrava.

Den lokale gastronomi, som hovedsagligt består af ris, fisk, frugt og grønt, byder på det bedste af middelhavskøkkenet til rimelige priser og er en sand nydelse for sanserne. Paellaen er ganske vist internationalt den bedst kendte ret, men der findes et utal af risretter, som det bestemt er umagen værd at smage på, gerne akkompagneret af en af de regionale vine med det beskyttede kvalitetsstempel Denominación de Origen (D.O.).

Det er nemt at komme til Valencia fra Danmark. Der er en direkte flyvning to gange om ugen, som forbinder København og Valencia med bare tre timers rejsetid. Fra lufthavnen er der metrostation med direkte forbindelse til centrum, hvilket gør rejsen både nem og hurtig.

Det er også nemt at komme til Valencia fra andre spanske byer. Højhastighedstoget AVE forbinder Valencia med Madrid på bare 90 minutter, mens Barcelona nås på tre timer med kysttoget fra Euromed.

Fra Valencia er der desuden færgeforbindelse til De Baleariske Øer med direkte færgeruter til Mallorca, Menorca og Ibiza.\n

\n

Barrio del Carmen

Valencias historiske bykerne er omkranset af Jardines del Turia, gaden Calle Caballeros samt tårnene Serrano og Quart. Denne del af byen er fuld af palæer og herskabsejendomme. En slentretur i gaderne er som en rejse gennem tiden, fra den historiske bymur til IVAM, museet for moderne kunst. Om aftenen åbner byen sig med en mangfoldighed af restauranter og barer og lokker de besøgende med sit sprudlende natteliv.\n

Foto: Valencia Turismo\n

Barrio de Ruzafa

Kunstgallerier, bogcaféer, multikulturelle restauranter m.m. Det er her i Barrio de Ruzafa, vi finder de mest spændende butikker. Det er et meget livligt kvarter med fortovscaféer, et dejligt marked og et helt karakteristisk mylder af primært unge mennesker, som kun findes her. Befinder du dig i Valencia, så nyd tapas i Ruzafa eller tag på en anderledes og alternativ shoppingtur.\n

Foto: Valencia Turismo\n

Poblats Marítims

Valencias havnedistrikt består af kvartererne Cabanyal-Canyamelar, El Grao, La Malvarossa, Beteró og Nazaret og har bevaret det traditionelle havne- og fiskermiljø. Poblats Marítims er perfekt til en oplevelsestur til fods eller på cykel, hvor du vil kunne mærke havluften i lungerne. Her er modernistiske keramikdækkede bygninger og uforglemmelige terrasser med udsigt til havet.\n

Foto: Valencia Turismo\n

Ciudad de las Artes y las Ciencias

Byen for Kunst og Videnskab er et enormt arkitektonisk kompleks af den berømte valencianske arkitekt Santiago Calatrava. Blandt de kolossale bygninger er IMAX-biografen i l’Hemisfèric, det største akvarium i Europa i l’Oceanogràfic, en didaktisk og interaktiv udstilling i Museo de las Ciencias Príncipe Felipe og det avantgardistiske operahus i Palau de les Arts Reina Sofia. Området dannede ramme om Disney-filmen Tomorrowland og repræsenterer uden tvivl Valencias mest futuristiske side. Det er et af byens mest fotograferede steder.\n

Foto: Valencia Turismo\n

Estación del Norte

Valencias nordlige banegård er et modernistisk bygningsværk, tegnet af arkitekten Demetrio Ribes. Bygningen udmærker sig inden for kunstretningen Wiener Secession (wienerudgaven af jugendstilen), og den blev indviet i 1917. Den udviser en homogen og unik udførelse ned i de mindste detaljer, såvel indenfor som udenfor, og hylder flere af Valencias kendetegn, specielt appelsinen. Bemærk de fremragende mosaikker i lofter, vægge og gulve såvel som smedejernsarbejdet og en overdådighed af keramik i pragtfulde farver.\n

Foto: Valencia Turismo\n

Valencias Katedral

Når du træder ind i Valencias katedral, træder du ind i historien. Kirken er hovedsagligt bygget i gotisk stil, men der er også talrige elementer fra forskellige historiske perioder, fra romansk stil til barokstil. Inde i kirken bør du opleve relikviet Santo Cáliz, den hellige alterkalk, der angiveligt er det bæger, som Jesus drak af ved den sidste nadver, altså selveste den hellige gral, kristenhedens vigtigste relikvie. Desuden findes her i kirken flere malerier af Goya.
Du bør ikke besøge kirken uden også at gå op i klokketårnet Miguelete. De 207 trin er bestemt indsatsen værd, for herfra har du den bedste udsigt over Valencia.\n

Foto: Valencia Turismo\n

La Lonja de la Seda

Valencias tidligere børs for silkehandelen er et gotisk mesterværk, som blev optaget på UNESCOs liste over verdensarv i 1996. Den er det fremmeste symbol for Silkeruten. Du kan gå på opdagelse i bygningen, enten på egen hånd eller på en guidet tur, og udforske alle dens hemmeligheder. Bemærk fabeldyrene på facaden. Silkebørsens beliggenhed gør det desuden muligt at opleve det glade og livlige miljø ved Plaza del Mercado (markedspladsen), nyde tapas i områdets talrige barer og restauranter eller bare slappe af på de solrige terrasser på den nærliggende Plaza del Doctor Collado.\n

Foto: Valencia Turismo\n

Sant Nicolau

Kirken San Nicolás de Bari y San Pedro Mártir er for nyligt blevet restaureret, og frem i lyset er trådt et pittoresk mesterværk, som eksperterne har døbt Valencias ”Sixtinske Kapel”. Inde i kirken kan du bl.a. opleve knap 2000 m² fresker fra slutningen af det 17. århundrede, som kun gør kirken endnu mere beundringsværdig.\n

Foto: Valencia Turismo\n

Ciudad de las Artes y las Ciencias

Byen for Kunst og Videnskab er et enormt arkitektonisk kompleks af den berømte valencianske arkitekt Santiago Calatrava. Blandt de kolossale bygninger er IMAX-biografen i l’Hemisfèric, det største akvarium i Europa i l’Oceanogràfic, en didaktisk og interaktiv udstilling i Museo de las Ciencias Príncipe Felipe og det avantgardistiske operahus i Palau de les Arts Reina Sofia. Området dannede ramme om Disney-filmen Tomorrowland og repræsenterer uden tvivl Valencias mest futuristiske side. Det er et af byens mest fotograferede steder.\n

\n

Estación del Norte

Valencias nordlige banegård er et modernistisk bygningsværk, tegnet af arkitekten Demetrio Ribes. Bygningen udmærker sig inden for kunstretningen Wiener Secession (wienerudgaven af jugendstilen), og den blev indviet i 1917. Den udviser en homogen og unik udførelse ned i de mindste detaljer, såvel indenfor som udenfor, og hylder flere af Valencias kendetegn, specielt appelsinen. Bemærk de fremragende mosaikker i lofter, vægge og gulve såvel som smedejernsarbejdet og en overdådighed af keramik i pragtfulde farver.\n

Foto: Valencia Turismo\n

Mercado central

Valencias centrale marked er et gigantisk spisekammer, som med garanti vil få din mave til at knurre og dine tænder til at løbe i vand. Her er alt, hvad hjertet kan begære af friske varer inden for frugt, grønt, kød, fisk og meget mere. De dekorative elementer består især af smedejern, glas og keramik, væggene fremviser markens frugter, og vinduernes glasmosaik fremviser byens flag og våbenskjold.\n

Foto: Valencia Turismo\n

Mercado de Colón

Ud over at være beundret for den originale modernistiske arkitektur med udsmykninger af traditionelle valencianske elementer, så er dette marked et must for gastronomiske feinschmeckere. Det tidligere fødevaremarked er i dag et sandt gourmetrum med flere afdelinger bestående af restauranter, ølstuer, cafeterier og horchaterías (der byder på den lokale drik horchata). Der er selvfølgelig også de traditionelle boder som slagterbutikker, fiskehandlere, frugt- og grønthandlere, blomsterhandlere og delikatessebutikker.\n

Foto: Valencia Turismo\n

Shopping

Calle Colón, mellem Valencias historiske bykerne og den moderne byudvidelse, er det perfekte udgangspunkt for en shoppingtur. Her finder vi adskillige af de kendte butikker, heriblandt Zara, Mango og El Corte Inglés (spansk stormagasin). Går du efter de mere eksklusive mærker som Louis Vuitton, Bulgari eller Rolex, bør du tage mod la Milla de Oro, Valencias “gyldne mil”, beliggende i gaden Calle Poeta Querol lige ved siden af slottet Palacio del Marqués de Dos Aguas. Men i Valencia er der andet end store internationale mærkevarer. Blandt det lokale kvalitetskunsthåndværk udmærker sig især keramik og porcelæn (hvor Lladró er det mest kendte mærke), silke, kurveflet og håndmalede vifter (et meget praktisk middel mod varmen).\n

Foto: Valencia Turismo\n

Bioparc

Bioparc er kendt for at være en af de bedste zoologiske haver i verden – og det er ikke uden grund. Hele parken er opbygget med fokus på dyrenes naturlige levevilkår. Parken har skabt et naturligt økosysten, hvor arternes sameksistens og hver enkelt arts sociale adfærd er taget med i betragtning. Dette har medført, at flere truede dyrearter nu formerer sig og derved bidrager til arternes overlevelse. Bioparc adskiller sig desuden fra andre zoologiske haver ved, at der ikke er synlige barrierer, så der er rig mulighed for at komme helt tæt på blandt andre lemurer, elefanter, hyæner, giraffer, løver og gorillaer.\n

Foto: Valencia Turismo\n

Gandia og Borgia-ruten

Gandia er fødeby for Borgierne, en af de mest indflydelsesrige familier i moderne tid, og byen har bevaret middelalderens grundsnit og adskillige spor fra fortiden. Blandt dens seværdigheder skal især fremhæves hertugpalæet, Borgia-familiens residens, som er et urbant slot i gotisk stil. Den bedste måde at opleve byen på, er ved en slentretur gennem det historiske centrum og således, skridt for skridt, opleve de vigtigste seværdigheder: det gamle jesuiteruniversitet, grundlagt af Francisco de Borja (eller Borgia), den mauriske bydel samt stiftskirken la Colegiata.\n

Foto: Valencia Turismo\n

Xàtiva

Xàtiva er kendt som byen med de tusind springvand, og den bedste måde at opleve byen er at følge den såkaldte vandrute. Et besøg til fods gennem den historiske bykerne bør inkludere katedralen, springvandet Font de la Trinitat og de aristokratiske huse. Du bør desuden besøge borgen, på toppen af bjerget, som byder på en af de smukkeste udsigter i Valencia og omegn. For at fuldende besøget, kan du besøge byens vigtigste museer: Museo de Bellas Artes, kendt for at have et portræt af Filip 5. hængende på hovedet til straf for at have beordret byen afbrændt og Museu de l'Almodí, et arkæologisk centrum, hvor byens historie er beskrevet.\n

Foto: Valencia Turismo\n

L’Albufera

Kun 10 kilometer fra Valencia ligger lagunen og naturparken l'Albufera. Det er i disse rismarker, den traditionelle valencianske paella blev født. Miljømæssigt drejer det sig om et af Europas mest værdifulde naturområder og et naturparadis for talrige fuglearter. Der er mulighed for at opleve parkens naturskønhed på en bådtur og slutte oplevelsen af i en af områdets restauranter med en paella eller en all i pebre (en typisk ret, der hovedsagligt består af hvidløg, paprika og ål).\n

Foto: Valencia Turismo\n

Paella

Paella er utvivlsomt den bedst kendte ret fra Valencias køkken. Det er en ret bestående af løse ris (naturligvis dyrket i l’Albufera), tilberedt i en bred pande over åben ild, traditionelt med kylling og kanin, bajoqueta (havebønne) og garrofón (limabønne). Der findes et utal af beværtninger, som serverer paella, også i skaldyrsversionen, hvor de bedst kendte steder findes omkring naturparken l'Albufera eller ved kysten.\n

Foto: Valencia Turismo\n

Ris

Det valencianske køkken begrænser sig ikke til paella, men risen er den altoverskyggende ingrediens i regionen. Blandt andre retter kan nævnes arroz al horno (tilberedt i ovn), arroz a banda (med fisk), arroz negro (med blæksprutter i eget blæk), arròs amb fesols i naps (gryderet med bønner og majroer) og fideuá (en variant af paella med nudler i stedet for ris).\n

Foto: Valencia Turismo\n

Horchata/Orxata

Valencias hofdrik: sød, forfriskende og sund. Drikken består af chufa (jordmandel) dyrket i Alboraiakommunen - en type stængelknolde med den beskyttede betegnelse Denominación de Origen (D.O.), som kun kan dyrkes i en særlig slags jord under særlige klimatiske forhold. Prøv et valenciansk mellemmåltid bestående af horchata og de typiske fartons, en særlig type aflangt bagværk dækket af et fint lag glasur.\n

Foto: Valencia Turismo\n

Agua de Valencia

En cocktail, der laves af appelsinjuice (den altdominerende frugt i regionen), cava, sukker og nogle likører. Opskriften og forholdet mellem ingredienserne varierer fra sted til sted, så det kan være en idé at teste de forskellige beværtninger.\n

Foto: Valencia Turismo\n

Tribunal de las aguas

Hver torsdag ved middagstid kan du ved katedralens gotiske port opleve Tribunal de las Aguas, vandtribunalet, som formodes at være den ældste stadigt eksisterende restinstans i Europa af sin slags. Domstolen behandler udelukkende mundtligt og indenfor 21 dage uoverensstemmelser, der har at gøre med overrisling. Vandtribunalet har været på UNESCOs immaterielle kulturarvsliste siden 2009. Værd at bemærke er desuden springvandet midt på pladsen, der repræsenterer floden Turia og de vandingskanaler, som domstolen behandler.\n

Foto: Jorgefontestad / Istockphoto.com\n

Jardines de Monforte

Jardines de Montforte er et af de mest betydningsfulde parkanlæg fra det 19. århundrede. Det ligger gemt bag høje bygninger, lige ved parken Jardines de Viveros Real, der tilhørte det tidligere kongeslot Palacio Real de Valencia. Smukke statuer, ornamenterede springvand og udførlige planteudsmykninger, hegn og blomsteranlæg såvel som gamle træer og buske skaber tilsammen en af de smukkeste parker i Valencia.\n

Foto: Valencia Turismo\n

Centro Arqueológico de L’Almoina

I katedralens skygge ligger l'Almoina, som er et stort underjordisk område, der udstiller de største efterladenskaber fra romernes, vestgoternes og arabernes by. Særligt interessante er de bevarede bygninger af et helgentempel, den romerske basilika, søjlehallen fra det romerske forum, en korrunding fra et kristent kapel samt en del af et islamisk citadel. Dette område er absolut et must for dig, der vil lære byens historie grundigere at kende.\n

Foto: Valencia Turismo\n

El Patriarca Real Colegio Seminario de Corpus Christi

Lige ved siden af den historiske universitetsbygning, Universidad de Valencia, midt i byen, ligger dette nationalmonument, som er et af de bedste eksempler på renæssancearkitektur. Kapellet, som er rigt udsmykket med fresker, fremviser betagende billeder fra det 16. århundredes Valencia ved siden af religiøse scener. Museet i bygningen udstiller værker af berømte malere som El Greco, van der Weyden og Caravaggio udover en samling nyligt restaurerede flamske gobeliner.\n

Foto: Valencia Turismo\n

En cykeltur i Jardín del Turia

Ni kilometers ren fornøjelse i det, som engang var floden Turias leje. Jardín del Turia er Valencias grønne lunge. Her er et hav af motionsmuligheder, og området er lukket for motoriseret trafik, hvilket gør det muligt at nå næsten hele vejen gennem byen. Området forbinder to af byens vigtigste seværdigheder, Bioparc og Byen for Kunst og Videnskab.\n

Foto: Valencia Turismo\n

Fallas

Valencias mest kendte festival, las Fallas, er svær at beskrive med ord. Den skal opleves! Festivalen, som populært bliver kaldt for ildens festival, blev i 2016 erklæret for immateriel kulturarv af UNESCO. Hvert år fra d. 15.-19. marts bliver Valencia omdannet til et sansebombardement af fest, farver og fyrværkeri. Der er aktiviteter døgnet rundt med bl.a. koncerter, karneval og paella-konkurrencer. Når du besøger Valencia under Fallas-festlighederne, kan du ikke undgå at mærke drønene fra en mascletà (knaldfyrværkeri, der intensiveres i rytme og volume) eller bemærke de over 400 enorme skulpturer (ninots), som kendetegner festlighederne. Skulpturerne er lavet af træ og papmaché, og de forestiller lokale, nationale og internationalt kendte personligheder, der fremstilles på en humoristisk og sarkastisk måde. Kæmpeskulpturerne pryder pladser og gader i hele byen frem til 19. marts, på fars dag, hvor de bliver brændt af som afslutning på festlighederne. Det hele kulminerer med den rørende blomsterofring ”Ofrenda de flores”, hvor indbyggerne går i et kæmpe optog gennem byens gader for at overdrage blomsterbuketter til byens skytshelgen jomfru Maria. Falder dit besøg i Valencia ikke sammen med las Fallas, kan du besøge Museo Fallero for at få en fornemmelse af denne enestående folkefest og se et eksklusivt udvalg af ninots, der blev fredet for flammerne.\n

\n

Requenas gastronomiske vin- og embutidorute

Midt imellem Valencia og Kastilien ligger Requena, der sammen med sit opland repræsenterer Valencias vigtigste vindyrkningsområde. Requena byder den besøgende på cava, vin og embutido (pålæg). Alt dette i en ramme af høj arkitektonisk værdi. Særligt interessante er Coves de la Vila, som er udbyggede grotter brugt som vinkælder, kornmagasin og skjulested under borgerkrigen, museerne Museo de la Fiesta de la Vendimia og Museu del Vino samt bydelen Barri Villa, hvor vi finder byens ældste bygninger.\n

Foto: Valencia Turismo\n

BILBAO

02 BILBAO\n

Bilbao\n

Tilbage\n

Indledning\n

Bilbao - kosmopolitisk, åben, gæstfri, livlig, elegant og moderne. Bilbao forener kendetegnene fra en unik og karakteristisk kulturarv med en ny æstetik, hvor det traditionelle og det moderne trives side om side og skaber et afbalanceret og overraskende bylandskab.

Bilbao blev grundlagt i 1300 på Den Iberiske Halvøs østlige atlanterhavsskråning og er hjertet i en metropol på omkring én million indbyggere. Nutidens Bilbao er resultatet af en historisk udvikling af fornyelse og genopfindelse, som var nødvendig for at kunne imødegå det 21. århundredes nye udfordringer. Åbningen af Guggenheimmuseet i 1997 markerede begyndelsen på byens internationalt anerkendte økonomiske, urbane og miljømæssige udvikling.

Bilbaos internationale lufthavn, en af de vigtigste i Nordspanien, befinder sig kun fem kilometer fra byen, og der er hyppige busafgange til centrum. Der er ingen direkte afgange fra danske lufthavne til Bilbao, men med en mellemlanding, kan det nås på omkring fem timer (afhængig af sæsonprogram).

Bilbao er også nem at komme til fra Madrid eller Barcelona, såvel via motorvej eller med tog. Byen i sig selv er en glimrende base for udflugter til andre punkter i Nordspanien med San Sebastián, Rioja Alavesa, Santander, Burgos og Pamplona indenfor en radius af 150 kilometer. Sidst men ikke mindst er byen et perfekt udgangspunkt for en rejse rundt i la cornisa cantábrica de la España Verde - Spaniens ”grønne gesims” - et nedbørsrigt område, der strækker sig fra Portugal til Frankrig langs Spaniens nordlige kyst.\n

Bydele\n

Vigtige seværdigheder\n

Aktiviteter\n

Casco viejo (Bilbaos gamle bydel)

Købstaden Bilbao blev grundlagt for 700 år siden af to forskellige befolkningsgrupper. Den venstre bred, Bilbao la Vieja, var mineområdet, hvor man forarbejdede jern i jernstøberierne. Befolkningen på den højre bred, Casco Viejo, hengav sig til gengæld til handelstransport og havnearbejde. Hjertet i denne bydel var omgivet af en bymur og bestod af tre parallelle gader, der stod vinkelret på la Ría (floden i Bilbao). Senere blev det nødvendigt at bryde muren ned og skabe yderligere fire gader, og tilsammen blev de syv parallelle gader til kvarteret Siete Calles, der i dag udgør en del af Bilbaos gamle bydel.\n

Guggenheim-museet

Dette museum for samtidskunst, opført af arkitekten Frank Gehry, har været blandt de vigtigste i verden siden åbningen i 1997. Det er blevet et symbol på Bilbaos udvikling til at være en mere moderne by. Museet består af tre niveauer med i alt 20 gallerier, som er arrangereret omkring det centrale atrium, selve museets hjerte. Det beundringsværdige design, der benytter sig af kurvede og udtrukne former, dækket af kalksten, glasafskærmninger og titaniumplader, manifesterer sig på imponerende vis ved floden Ría de Bilbao midt i bydelen Abandoibarra.\n

En tur langs Ría-floden

En af de bedste måder at opleve Bilbaos historie, arkitektur og landskab, er på en spadseretur mellem broerne Euskalduna, indviet i 1997, og San Antón, som har forbundet Casco Viejo i over 700 år. På begge bredder af floden kan man se nogle af byens mest interessante bygningsværker, heriblandt kongres- og messecentret Palacio Euskalduna, universitetet Universidad de Deusto og rådhuset. Der er også mulighed for at tage en bådfart langs floden og opleve bylandskabet fra havsiden. Bådfarten går hele vejen til floden udmunding i havet og passerer broen Puente de Bizkaia på vejen.\n

\n

\n

Foto: _ultraforma_/Istockphoto.com\n

\n

Foto: Bilbao Turismo\n

\n

Foto: Salima Senyavskaya / Istockphoto.com\n

Udflugter\n

San Juan de Gaztelugatxe

Den magiske og legendariske eremitbolig San Juan de Gaztelugatxe ligger på forbjerget af en lille klippehalvø, der dykker ned i havet. Eremitagens oprindelse fortaber sig i havgusen, hvilket ikke ændrer på dens nuværende status som gammelt kloster for tempelridderne eller på historien om, hvordan den berygtede pirat Francis Drake ved sin færd på Bizkaias kyster erobrede klippen og smed eremitten, som boede der, i havet. I nyere tid er eremitagen blevet et populært pilgrimsmål for fans af serien Game of Thrones, da stedet har en fremtrædende rolle i seriens syvende sæson.  \n

Foto: Bilbao Turismo\n

Gastronomi\n

Det baskiske køkken

Gastronomien spiller en helt central rolle i den baskiske kultur. Gode venner mødes for at lave mad, spise og nyde selskabet, og de forskellige husopskrifter går i arv fra generation til generation. Dette er muligvis forklaringen på, at Baskerlandet er den af Spaniens regioner, som har det højeste antal Michelin-stjerner. Blandt de mest typiske og fremragende retter, tilberedt af Biscayabugtens fisk og årstidens grøntsager som vigtigste ingredienser, vil vi fremhæve bacalao al pil-pil (torsk i chilisovs), marmitako (tunstuvning) og merluza en salsa verde (kulmule i grøn sovs).\n

Foto: Merluza en salsa verde (kulmule i grøn sovs)\n

Lokale tips\n

El Ensanche

El Ensanche udgør det kommercielle og finansielle område af Bilbao. Planen for udvidelsen af Bilbao ved Abandodalen blev godkendt i 1876, og det blev startskuddet til den industrielle udvikling af byområdet og dannelsen af de første banker og af børsen. Arkitekterne Alzola, Achúcarro og Hoffmeyer var ansvarlige for skitseringen af bydelen, hvor det fremblomstrende borgerskab slog sig ned og opførte huse og forretninger. Byfornyelsen bevirkede, at Bilbao tredoblede sit indbyggertal på knap 20 år, og bygrænsen blev udvidet på begge sider af floden.\n

\n

Abandoibarra

Indvielsen af Guggenheimmuseet i Bilbao i 1997 markerede et nyt kapitel for dette gamle industriområde, som befinder lige midt i byen. Genskabelsen af Abandoibarra er et internationalt anerkendt eksempel på bytransformation. Her i gaderne dukker der nye arkitektoniske overraskelser op i form af enestående bygninger tegnet af berømte arkitekter som Gehry, Foster, Calatrava, Isozaki og Legorreta.\n

\n

Euskera og den baskiske kultur

Det baskiske sprog Euskera er ikke i slægt med andre europæiske sprog, og det er formentlig det ældste sprog på kontinentet.  Det er her i Bilbao, at vi finder man nogle af de vigtigste steder for dette årtusinder gamle sprog. Euskaltzaindia, det kongelige akademi for det baskiske sprog, grundlagt i 1918, har som erklæret formål at forske i det baskiske sprog, formulere de grammatiske regler og promovere udbredelsen af sproget. La Casa del Euskera er et center for udbredelse af sproget, som til gengæld er åbent for enhver, der måtte have interesse i at lære alt, hvad der har at gøre med dette fascinerende sprog.\n

Foto: leminuit / Istockphoto.com\n

Puente de Bizkaia

Denne såkaldte hængefærgebro, som blev optaget på UNESCOs verdensarvsliste i 2006, blev indviet i 1893 og er den første i verden, som udelukkende er konstrueret af metal. Broen består af fire jerntårne med en højde på hver 61 meter, som forenes af et 160 meter langt tværstykke, der befinder sig 45 meter over havets overflade. Transporten af køretøjer og passagerer foregår via en gondol, og den øvre gangbro byder på en fantastisk udsigt til Ría-flodens udmunding i Biscayabugten.\n

\n

Moderne konstruktioner

Rundt omkring i Bilbao gemmer sig små perler af den mest banebrydende arkitektur, som langsomt har transformeret  Bilbaos bylandskab til et mere moderne et af slagsen, heriblandt det multifunktionelle rum Azkuna Zentroa (Philippe Starck), boligtårnene Isozaki (Arata Isozaki), det futuristiske Torre Iberdrola (César Pelli), broen “Zubi Zuri” (Santiago Calatrava). Og indgangene til byens moderne metro(Norman Foster).\n

Broen Zubizuri (Santiago Calatrava). Foto: traumschoen / Istockphoto.com\n

Euskera og den baskiske kultur

Det baskiske sprog Euskera er ikke i slægt med andre europæiske sprog, og det er formentlig det ældste sprog på kontinentet. Det er her i Bilbao, at vi finder man nogle af de vigtigste steder for dette årtusinder gamle sprog. Euskaltzaindia, det kongelige akademi for det baskiske sprog, grundlagt i 1918, har som erklæret formål at forske i det baskiske sprog, formulere de grammatiske regler og promovere udbredelsen af sproget. La Casa del Euskera er et center for udbredelse af sproget, som til gengæld er åbent for enhver, der måtte have interesse i at lære alt, hvad der har at gøre med dette fascinerende sprog.\n

Foto: leminuit / Istockphoto.com\n

På spadseretur i Casco Viejos gader

Bilbaos historiske centrum besidder en særlig charme med sin blanding af traditionelle butikker og nye etablissementer såvel som barer og restauranter. På den gamle plads Plaza Vieja og på markedet Mercado de la Ribera finder vi nogle af byens bedste pintxos (det baskiske svar på tapas). Det er også her, vi finder de ældste monumenter i byen såsom Santiago-katedralen fra det 14. århundrede, kirken Iglesia de San Antón fra det 15. århundrede og Teatro Arriaga fra det 19. århundrede.\n

Foto: _ultraforma_/ Istockphoto.com\n

Museumsbesøg

Udover Guggenheim-museet tæller Bilbao også sit eget Museo de Bellas Artes, der huser værker af El Greco, Goya og Gauguin. For dem, som interesserer sig for lokalhistorie, kan vi anbefale museerne for arkæologi, Museo Arqueológico, etnografi, Museo Etnográfico, og baskisk historie, Museo Histórico Vasco. Er du mere til fodbold, kan du besøge det nyåbnede Athletic de Bilbao-museum, som gennemgår klubhistorien for et hold, hvis særlige filosofi består i udelukkende at have lokale spillere på holdet.\n

Foto: Bilbao Turismo\n

Vandreruten Gran Recorrido de Bilbao (GR)

Dette grønne bælte samler skovområderne på begge sider af Bilbao og omringer den urbane kerne. Den 71 kilometer lange rute går gennem skovene ved Artxanda, Monte Avril, Arnotegi, Pagasarri og Arraiz i en lukket ring af afmærkede stier med referencer til rute, seværdigheder og generel information. Der er nem adgang til denne rundtur fra Bilbao centrum ved de ti hjælperuter, som leder til centrum af bæltet. \n

\n

Naturparkerne Urkiola og Gorbea

Disse beskyttede områder befinder sig kun 30 minutter i bil fra Bilbao centrum og udgør to meget populære udflugtsmål blandt de lokale. Her er det muligt at bestige bjergene Anboto (1.337 m) og Gorbea (1.482 m) eller nyde de mange vandreruter i et mere roligt tempo.\n

Parque Natural Gorbea\n

Landsbyer langs kysten

Langs den baskiske kyst, hvor det urolige hav ved Biscayabugten støder spektakulært mod klipperne, finder vi talrige landsbyer, som er et besøg værd. Landsbyer som Bermeo, Elantxobe og Lekeitio er i kraft af deres betydelige fiskertraditioner ideelle besøgsmål for at lære den mere landlige del af regionen at kende og nyde den lokale gastronomi. Landsbyen Mundaka er kendt for sin legendariske venstre bølge og er således et obligatorisk mål for de årlige surfmesterskaber. Byen er samtidig kendt for sine smukke landskaber, som skyldes den vidunderlige beliggenhed ved udmundingen af fjorden Ría de Mundaka.\n

\n

De indre landsbyer

I Bizkaias indre findes landsbyer, som byder på en betydelig kulturarv, særligt i form af slotte og herregårde. Her skal fremhæves Balmaseda - den første by, der blev grundlagt i den feudale besiddelse Bizkaia i 1199, Elorrio - grundlagt 1356 - og Durango. En anden landsby, Gernika (på kastillansk: Guernica), er kendt på grund af det bombardement, som den blev udsat for under den spanske borgerkrig, og som blev udødeliggjort i Picassos berømte maleri af samme navn.\n

Balmaseda. Foto: Bilbao Turismo\n

Michelin-stjerner

Det moderne og innovative køkken baserer sig på den traditionelle baskiske gastronomi og beriger det med diskrete, til tider knap så diskrete, indslag af kreativitet og raffinement. I 2017 rådede Bizkaiaprovinsen over ni restauranter med i alt 11 Michelin-stjerner. Den baskiske kok Eneko Atxa er den fremmeste eksponent for den gastronomiske elite, som så præcist har defineret denne fusion af gammeldags kogekunst og fornyelse. Hans restaurant Azurmendi, med tre Michelin-stjerner, har de seneste år konstant været at finde på diverse ranglister over de bedste restauranter i verden.\n

Torsk. Foto: Bilbao Turismo\n

Pintxos

Denne lille kulinariske delikatesse er måske det mest genkendelige element ved det baskiske køkken. Man plejer at indtage sin pintxo som aperitif sammen med et glas vin eller en øl, og den består traditionelt af en skive brød med et stykke pålæg på. Den har fået sit navn fra den pind, der bruges til at fæstne pålægget til brødet. Tilberedningen er en kunstart, og det i en sådan grad, at der afholdes årlige konkurrencer for at finde ud af, hvilken beværtning der tilbereder de bedste pintxos i byen.\n

\n

Txakoli

Denne let mousserende hvidvin produceres først og fremmest i Baskerlandet. Fremstillingen, som traditionelt er foregået i landsbyerne og til lokalt forbrug, har gradvist undergået en raffinering, som har løftet txakoli op på niveau med de bedste hvidvine, der produceres i Spanien. Itsasmendi 7, fra vingården af samme navn, var den første txakoli, der modtog den prestigefyldte udmærkelse ”Bacchus de Oro.” Den beskyttede betegnelse Denominación de Origen (D.O.) er givet til de tre vine txakoli de Álava, txakoli de Bizkaia og txakoli de Getaria.\n

\n

Kysten og Puerto Viejo de Algorta

Små hvide huse med stejle gyder og ikke mindst en smuk udsigt til Abra-bugten gør Puerto Viejo de Algorta til et populært tilflugtssted for de lokale. Vi anbefaler at starte midt på dagen og tage mod Portugalete i tog eller Las Arenas i metro, en halv times tid fra Bilbao centrum, og vandre ad kystvejen fra Getxo til den gamle havn Puerto Viejo de Algorta.\n

\n

En tur på stranden

De forskellige strande i provinsen Bizkaia er det foretrukne forlystelsesområde for en stor del af Bilbaos indbyggere om sommeren. Du kan tage metroen fra Bilbao centrum, og inden for 30-45 minutter når du frem til strande som Las Arenas, Ereaga, Arrigunaga, Aizkorri, La Salvaje, Arrieta, Plentzia og Gorliz.\n

\n

Et baskisk boldspil

Det mest populære blandt alle traditionelle baskiske boldspil er uden tvivl pelota vasca. Spillet har spredt sig til lande på det amerikanske kontinent, og endda helt til Filippinerne, gennem oversøisk baskisk udvandring. I den mest almindelige form slår spillerne, los pelotaris, med hånden en læderbold mod en boldvæg i partier af 22 point. Sportsarenaen Frontón Bizkaia er et ideelt sted at få et første indtryk af denne sportsgren. Arenaen blev indviet i 2011, og den er med en kapacitet på 3000 tilskuere den største af sin art i Spanien.\n

Foto: Bizkaia Frontoia\n

Biosfærereservatet Urdaibai

Dette område på 23.000 hektarer ved navn Urdaibai blev erklæret biosfærereservat af UNESCO i 1984. Det består af 22 kommuner i omegnen af Busturialdea, og rygraden i området er fjorden Ría de Mundaka. De 12 kilometer sandstrande, som fjorden skaber ved sin udmunding, udgør det vigtigste vådområde i Baskerlandet, og de er hvilested og overvintringsområde for et stort antal meget forskelligartede trækfugle på deres rejse over Den Iberiske Halvø.\n

\n

Naturparkerne Urkiola og Gorbea

Disse beskyttede områder befinder sig kun 30 minutter i bil fra Bilbao centrum og udgør to meget populære udflugtsmål blandt de lokale. Her er det muligt at bestige bjergene Anboto (1.337 m) og Gorbea (1.482 m) eller nyde de mange vandreruter i et mere roligt tempo.\n

\n

SEVILLA

Foto: LucVi / Istockphoto.com\n

Foto: Sevilla Turismo\n

\n

03 SEVILLA\n

Sevilla\n

Tilbage\n

Indledning\n

Sevilla er hovedstad i den autonome region Andalusien. Byen har et befolkningstal på 700.000 indbyggere og med sin placering på den sydvestlige del af den Iberiske Halvø er den en af Sydeuropas vigtige turistdestinationer.

Byen har en omfattende og rig historie, som er resultat af de forskellige civilisationer (fønikere, romere, vestgotere, arabere m.fl.), der bosatte sig i dette meget frugtbare område, mellem marskerne og floddeltaet, kun 80 kilometer fra Atlanterhavet. Sevillas turistudbud er uforligneligt og gør indtryk på enhver besøgende. I den forbindelse er det især vigtigt at fremhæve den værdifulde og storslåede monumentale arv, det kulturelle udbud og den udsøgte gastronomi.

Sevilla er godt forbundet med resten af verden. San Pablo internationale lufthavn befinder sig kun 10 kilometer fra byen og kan nemt tilgås fra centrum med offentlig transport. Der er i øjeblikket ingen direkte flyforbindelser til danske lufthavne, men med en hurtig mellemlanding eller en kort transfer til andre lufthavne i Spanien, kan rejsetiden klares på omkring syv timer.

Der er desuden gode togforbindelser til andre spanske byer takket være højhastighedstoget AVE, som forbinder Sevilla med Valencia (4 timer), Madrid (2,5 timer) og Málaga (2 timer). Et glimrende vejnet gør det også nemt og hurtigt at nå ethvert hjørne af Andalusien fra Sevilla.\n

\n

Bydele\n

Santa Cruz

I Sevilla finder vi et af de mest fascinerende kvarterer i verden: Santa Cruz. Det er en sammenfletning af gader, pladser og smøger, hvor tiden synes at stå stille. Kvarterets ”umulige” struktur gør, at Santa Cruz bedst opleves på en slentretur. Lad dig endelig fortabe i kvarterets historie og legendariske områder, som uden tvivl vil sende dine tanker tilbage i tiden. Agua (vand), Vida (liv) og Gloria (salighed) er nogle af de indbydende gadenavne, og en statue erindrer os i dag om den legendariske Don Juan på Plaza de Refinadores.\n

\n

Vigtige seværdigheder\n

Katedralen

Sevillas katedral, også kendt under navnet Catedral de Santa María de la Sede, er den største gotiske kirke i verden og anses for at være blandt de tre vigtigste kirker i Europa. Den blev optaget på UNESCOs verdensarvsliste i 1987. Blandt kirkens særlige kendetegn er en fantastisk blanding af stilelementer, som er resultatet af en konstant rekonstruktion, der har forløbet sig over 500 år, og dette har givet katedralen et helt særligt udtryk.   \n

\n

Aktiviteter\n

På jagt efter den mest autentiske flamenco (I)

Du kan ikke rejse til Sevilla uden at opleve flamencoen. Denne universelle kunstform, som er at finde på UNESCOs immaterielle kulturarvsliste, er dybt forbundet med byen, og Sevilla er kendt som flamencoens hovedstad. Flere af flamencoens mest navnkundige kunstnere er født i Sevilla, nærmere betegnet i områderne Triana og Alameda de Hércules, og der er rig mulighed for at opleve denne kunstform i al sin pragt i de såkaldte “tablaos”, i klubber og andre etablissementer, hvor de tilstedeværende spontant giver sig til at danse og synge.   \n

\n

Udflugter\n

Santiponce

Otte kilometer fra Sevilla ligger Santiponce. I denne romerske by, grundlagt af general Scipio Africanus, fødtes de berømte romerske kejsere Trajan og Hadrian. Her kan vi besøge klostret Monasterio de San Isidoro del Campo og ruinerne af den romerske by Italica, som er over 2000 år gamle. Den del, der er åben for publikum, inkluderer en del af det boligkvarter, som blev opført af Hadrian, et teater i den gamle storstad og en moderne park rundt om et af det romerske imperiums største amfiteatre med plads til 25.000 tilskuere.\n

\n

Gastronomi\n

El Tapeo

Den sevillanske gastronomi finder sin sande identitet i den såkaldte tapastur, El Tapeo. At tapear består i at indtage små portioner mad, som serveres som akkompagnement til en drikkevare. Oprindelsen til denne skik skal findes i det 13. århundrede under Alfonso 10. den Vise, som udstillede et dekret om, at der i Kastilliens kroer og værtshuse med hvert glas vin altid skulle bydes på en lille bid mad, en såkaldt tapa (låg). Derved ville indtagelsen af alkohol nemlig ikke forårsage fysisk utilpashed. El tapeo er en uundværlig del af den sevillanske kultur. Derfor vil du opleve, at selv det mindste lille gadehjørne har en beværtning, ofte besøgt af lokale, som mødes om en bid mad og en snak om verdenssituationen. Skikken er at gå fra sted til sted.\n

\n

Lokale tips\n

Geoparque de la Costa Vasca\n

Oplev påsken i Sevilla

Påsken, la Semana Santa, tages meget alvorligt i Spanien, og det opleves særligt i Sevilla. Byen går nærmest i stå i påskeugen, hvor passionshistorien genopføres med en indlevelse, som ikke kan beskrives. Den skal opleves! Påskefejringerne i Sevilla er en 500 år gammel tradition, hvor forskellige religiøse broderskaber går bodsgang til ære for Jomfru Maria. På skuldrene bærer de kæmpe skulpturer af religiøse figurer, primært Jomfru Maria, som skal på en helt bestemt rute gennem byen, inden de når frem til deres destination. Det er en lang og smertefuld vandring, men også en kæmpe ære at blive udvalgt til at bære på skulpturerne. Optogene er et sansebombardement, der efterlader en blandet stemning i byen af fest, farver og glæde på den ene side og sorg og lidelse på den anden. Forberedelserne for påskefejringerne går langt forud for selve påskeugen, hvor Sevillas historiske centrum fyldes med røgelse, kærter og musik for at holde en kulturarv i hævd, som ikke kan undgå at betage den besøgende. Højdepunktet er la Madrugá (natten uden ende), som går til Langfredag morgen, hvor processionerne fra Sevillas mest populære religiøse broderskaber finder sted.\n

Foto: kiko_jimenez / Istockphoto.com\n

(Baskerlandet)

Denne smukke park ligger mellem det Cantabriske Hav og de baskiske bjerge tæt ved områderne Zumaia, Deba og Mutriku.
Kyststrækningen på over ti kilometer er domineret af stejle skrænter og spektakulære klippeformationer i flere lag, som kaldes Flysch og afslører, at Jorden har eksisteret i mere end 60 millioner år. Som besøgende i parken er der mulighed for at tage på vandring i dette imponerende landskab eller sejle ud i en båd og nyde synet af klipperne på afstand. På turen rundt skal man blandt andet lægge mærke til det helt tynde, sorte jordlag, der kan stamme fra en stor asteroides nedslag eller fodspor sat af dinosaurer inden deres udryddelse for mange millioner år siden.
Naturområdet er en del af UNESCO's "European and Global Geoparks Network", som har 69 medlemmer, hvoraf 11 repræsentanter er spanske.\n

Foto: ©Basquetour\n

Triana

Triana er en af de mest folkelige og enestående bydele i Sevilla. Og det i en sådan grad, at de lokale trianeros taler om deres kvarter, som var det en by for sig med et eget særkende. Triana stråler og glimter kunstfærdigt i solen på sin helt egen manér til ære for den besøgende. Her er opvokset navnkundige tyrefægtere, flamencosangere, malere og søfolk, og der gemmer sig en masse oplevelser, hvis du går på opdagelse i gaderne og dykker ned i historien for kirkerne, kunstnerne og de gamle keramikfabrikker i denne del af byen.\n

\n

El Arenal

Arenal-kvarteret har en privilegeret placering i Sevilla, beliggende mellem katedralen og floden Río Guadalquivir, på den anden side af Triana. Det, som engang var en sandet flodbred ved byens havn, er i dag et af de smukkeste og mest elegante områder i Sevilla. Det er er i El Arenal, at vi finder nogle af de mest emblematiske bygninger i byen, såsom el Hospital de la Santa Caridad, la Torre del Oro (guldtårnet), el Teatro de la Maestranza og tyrefægterarenaen Plaza de Toros de La Real Maestranza.\n

Foto: Sevilla Turismo\n

La Alameda

Alameda de Hércules er ikke alene den ældste offentlige park i Europa, det er også det mest populære fritidsområde blandt Sevillas unge borgere. Natten i Sevilla ville ikke være den samme uden denne bydel, hvor historie og nutid mødes og byder på en fantastisk blanding af fortryllende gemmer, kulturelle muligheder og ikke mindst et fantastisk natteliv.\n

\n

Archivo de Indias

Det maritime arkiv indeholder en samling af informationer om de spanske kolonier. Det blev skabt i 1785 og er et af de vigtigste historiske arkiver i Spanien. Arkivet består af 43.000 dokumenter, omkring 80 millioner sider og over 8000 kort og tegninger, som tilsammen bevidner processen for opdagelsen, kolonialiseringen og administrationen af den spanske krones oversøiske territorier i Amerika. Arkivet har været på UNESCOs Verdensarvsliste siden 1987.\n

\n

Museo de Bellas Artes

Kunstelskere vil næppe kunne komme uden om denne malerisamling, som siges at være den vigtigste i Spanien efter Pradomuseet i Madrid. Museet består af 14 sale med malerier og skulpturer fra spansk middelalder til sevillansk costumbrismo fra det 20. århundrede. Museet er et mustsee for dig, der vil opleve værkerne af de sevillanske barokmalere Zurbarán, Murillo og Valdés Leal.\n

Foto: Museo de Bellas Artes de Sevilla \n

La Giralda

Katedralens klokketårn, La Giralda, var angiveligt i sin tid det højeste tårn i verden med en højde på over 97,5 meter. Det består af to forskellige, men perfekt sammenføjede elementer, som afspejler den smeltedigel af kulturer, der karakteriserer Sevilla. Den islamiske konstruktion, oprindeligt en minaret, er det ældste element og blev påbegyndt i det 12. århundrede, og i det 16. århundrede blev det øverste kristne element tilføjet sammen med det klokkespil, som fuldender tårnet.\n

\n

Real Alcázar

Real Alcázar er det ældste kongeslot i Europa, der stadig er i brug. Det begyndte at få sit nuværende udseende i det 10. århundrede. De kongelige haver, Jardines del Alcázar, med terrasser med grøn vegetation og indskudte springvand og appelsintræer, danner et åndehul midt i byen og er perfekte til en spadseretur. Real Alcázar har været på UNESCOs verdensarvsliste siden 1987 og har dannet ramme om forskellige medieproduktioner som Kingdom of Heaven og Game of Thrones.\n

\n

Torre del Oro

“Guldtårnet”, beliggende ved floden Guadalquivirs venstre bred, har afskåret Arenal og bevogtet tilgangen til byen ad flodvejen siden begyndelsen af det 13. århundrede. I dag huser det Sevillas søfartsmuseum, Museo Naval, og er et af de mest genkendelige ikoner for  byen.\n

\n

Archivo de Indias

Det maritime arkiv indeholder en samling af informationer om de spanske kolonier. Det blev skabt i 1785 og er et af de vigtigste historiske arkiver i Spanien. Arkivet består af 43.000 dokumenter, omkring 80 millioner sider og over 8000 kort og tegninger, som tilsammen bevidner processen for opdagelsen, kolonialisme og administrationen af den spanske krones oversøiske territorier i Amerika. Arkivet har været på UNESCOs Verdensarvsliste siden 1987.\n

\n

På jagt efter den mest autentiske flamenco (II)

Der afholdes i løbet af året flere forskellige festivaler i flamencoens navn. En af dem er den prestigefulde flamencofestival Bienal de Flamenco, som dog kun afholdes hvert andet år. Her mødes de største stjerner inden for sang, dans og guitar i løbet af en måned. Den næste festival afholdes fra 6. til 30. september i 2018. Falder dit besøg ikke sammen med en flamencofestival, kan du gå på opdagelse i flamencoens oprindelse, historie og udvikling på museet Museo de Baile Flamenco, hvor du ud over at kunne opleve en god optræden kan få undervisning i dans, guitar, sang, percussion, rytme og håndklapstakt.\n

\n

Mercado de Triana

Proviantmarkedet i Triana er et af de ældste og mest populære i byen. Her kan du finde ferske varer fra området (frugt, grøntsager, kød, fisk, m.m.). Der er desuden mulighed for at nyde det mest autentiske sevillanske køkken i de omkringliggende barer eller selv prøve kræfter med lokale opskrifter i workshops, som bliver afholdt på markedet.\n

Foto: Sevilla Turismo\n

Mercado Lonja del Barranco

Denne bygning, beliggende ved floden Guadalquivir og broen Puente de Triana, er byens gamle fiskemarked. Bygningens jernarkitektur er basis for et moderne marked med et rigt og varieret udbud af  gastronomiske fristelser med 20 stande og over 150 kulinariske tilbud.\n

Foto: Ryhor Bruyeu / Istockphoto.com\n

Carmona

Carmona er endnu et arkæologisk vidunder. Stedet bærer på en rig kulturarv og er et levende bevis på fortiden. I 1868 opdagede man begravelsespladsen, der blev benyttet af romerne mellem det 1. århundrede f.Kr. og det 4. århundrede e.Kr.. Desuden er det værd at besøge fæstningsværket Alcázar de la Puerta de Sevilla af kartagisk oprindelse, klostret Convento de las Descalzas fra det 18. århundrede og Plaza de Abastos, opført 1842.\n

\n

Écija

Denne smukke ”tårnenes by” befinder sig over dalen Valle del Genil og anses for at have en af de vigtigste bykerner i regionen. Værd at nævne er Kirkerne Santa Bárbara, San Gil, Santa Ana og San Juan, klostret Convento de las Teresas såvel som slottene Peñaflor, Valdehermoso og Benamejí. Resterne af den gamle bymur af arabisk oprindelse vidner om områdets vigtige arv og historie.\n

\n

Osuna

Osunas historie er nedlejret i den hertugslægt, der endte med at give navn til byen. Sporene efter denne familie kan findes talrige steder i købstaden. De gejstlige bygninger Cilla del Cabildo og la Colegiata, det hertugelige Panteón Ducal, og Museo de Arte Sacro, som huser indretningen af et gammelt hospital, er alle et besøg værd. Desuden skal nævnes Torre del Agua, byens arkæologiske musuem, som vidner om områdets muslimske fortid.\n

\n

\n

\n

Stegt fisk

Selvom Sevilla ligger inde i landet, er havets godter en vigtig ingrediens i det lokale køkken, takket været vidunderlige fiskerlandsbyer ved kysterne ved Cádiz og Huelva. Boderne Las freidurías (stegerierne) serverer den klassiske sevillanske fastfood, som byder på alt godt fra havet i et friskt og anderledes format. Maden serveres i papirkræmmerhuse og består blandt andet af boquerones (brisling), merluza (kulmule), bacalao (torsk) eller chocos (små blæksprutter).\n

\n

El Adobo

Kendetegnet for det sevillanske køkken og stjernen blandt de lokale specialiteter er el adobo (marinering). Adobo at finde på talrige menukort i barer og restauranter, og den bliver især brugt til at tilberede cazón (hundehaj), men man kan for eksempel også nyde mero (havaborre) eller boquerones (brisling) i adobo.\n

\n

Gourmetforslag

I Sevilla finder du ikke bare almindelige opskrifter og gammelkendte retter. En ny generation af innovative retter er ved at bane sig vej i byen, og de seneste gastronomiske tendenser er meget synlige. Sevilla kan byde på udsøgte restauranter med både nationale og internationale specialiteter samt på en restaurant med en Michelinstjerne.\n

\n

Markedsfesten Feria de Abril

To uger efter påske er det tid til en anden slags fest. På den anden side af floden Guadalquivir bliver der opbygget en midlertidig by af sejldugspavilloner, kridtjordsgader og kulørte lamper. Det er tid til markedsfesten Feria de Abril. Her kommer den andalusiske kultur og folklore frem i fuldt flor. De lokale klæder sig i traditionelle dragter, og der bliver talt vidt og bredt om, hvem der har den smukkeste flamenco-kjole. Hvis du besøger markedspladsen (real de la feria) ved middagstid, kan du opleve paraden af hestevogne og ryttere. Om natten vil hele området være oplyst, og der er musik og dans, stegt fisk (pescaíto) og en festlig stemning overalt i området. Nogle pavilloner er offentlige, mens andre kræver invitation.\n

\n

Teatro de la Maestranza

Teatro de la Maestranza er et af de vigtigste teatre i Sevilla og Andalusien, og det byder på et program på højt niveau. Udover teaterforestillinger kan du tage med på rundvisningen Música y ópera tras el telón, hvor besøgende kan komme bag kulisserne og lære hemmelighederne bag publikumsoplevelsen at kende.\n

Foto: Sevilla Turismo\n

Iglesia de San Luis de los Franceses

Denne nyligt restaurerede kirke, som nu er åben for offentligheden, er et af de vigtigste eksempler på barokkunsten i Sevilla. Det tidligere jesuiternoviciat ligger i gaden calle San Luis, og dets ophavsmand var arkitekten Leonardo de Figueroa. Kirkens indre byder på flere overraskende rigdomme. Her er det især værd at fremhæve altertavlerne, skabt af Pedro Duque Cornejo såvel som freskerne af Lucas Valdés i kuppelhvælvingen.\n

Foto: Sevilla Turismo\n

Convento de Santa Paula

Santa Paula-klosteret blev grundlagt i 1475 og hørte til hieronymitterne. Klosterets indgangsportal er et pragtfuldt eksempel på stilarten Reyes Católicos, som blev udviklet i Spanien i slutningen af det 15. århundrede. I dag kan vi nyde nogle af de skatte, som ellers lå bortgemt i klostret, heriblandt pragtfulde værker af Alonso Cano , Martínez Montañés og Felipe Rivas.\n

Foto: Sevilla Turismo\n

Museo de Bellas Artes

Kunstelskere vil næppe kunne komme uden om denne malerisamling, som siges at være den vigtigste i Spanien efter Pradomuseet i Madrid. Museet består af 14 sale med malerier og skulpturer fra spansk middelalder til sevillansk costumbrismo fra det 20. århundrede. Museet er et mustsee for dig, der vil opleve værkerne af de sevillanske barokmalere Zurbarán, Murillo og Valdés Leal.\n

\n

Shopping

Sevilla er et perfekt til en shoppingtur. De fleste forretninger ligger i centrum af byen, og der er mulighed for at købe alskens produkter inden for bl.a. kunsthåndværk, lokal og international mode, flamencotøj, fodtøj og accessories. De store shoppingcentre ligger i bydelen Nervión, og i  Trianakvarteret er der et stort antal forretninger specialiseret i keramik.\n

Foto: Sevilla Turismo\n

KONKURRENCE

KONKURRENCE\n

Vind et rejsegavekort til Spanien!\n

I denne udgave af vores e-magasin kan du vinde et rejsegavekort til Spanien. I samarbejde med Hideaways udlodder vi et rejsegavekort til en værdi af 4.000 kr. til en selvvalgt rejse til Spanien. Rejsen skal foretages i 2018 og bestilles gennem Hideaways.\n

Deltag i konkurrencen\n

NAVN\n

EFTERNAVN\n

EMAIL\n

BEKRÆFT EMAIL\n

TELEFON\n

Jeg accepterer at mine data bliver registrerede i sponsorernes database\n

Jeg accepterer konkurrencebetingelserne\n

SEND\n

1. Konkurrencen slutter d. 15. december 2017.

2. Deltagerne i konkurrencen accepterer samtidigt at modtage nyhedsbreve fra Den Spanske Stats Turistbureau. Nyhedsbrevene er gratis og kan til enhver tid afmeldes.

3. Deltagerne skal læse og acceptere regler og vilkår for at kunne deltage i konkurrencen. Ved deltagelse formodes det, at pågældende regler og vilkår er læst og accepteret.

4. Deltagere i konkurrencen skal være fyldt 18 år.

5. Du kan kun deltage i konkurrencen med ét lod.

6. Det er gratis at deltage i konkurrencen.

7. Vi kontakter vinderen via telefon eller e-mail, når konkurrencen er slut. Hvis vinderen ikke vender tilbage inden fem dage, vil vi trække en ny vinder. Vi vil ligeledes – og efter vinderens samtykke - offentliggøre vinderen i vores nyhedsbrev og på vores facebookside.

8. Præmien består af et rejsegavekort på 4.000 kr. til en valgfri rejse til Spanien med Hideaways.

9. Præmien er sponseret af Den Spanske Stats Turistbureau og Hideaways.

10. Præmien kan ikke ombyttes til kontanter.\n

Oplysningerne er sendt korrekt\n

Der er opstået en fejl. Forsøg venligst igen.

RevistaIneedmagazine1

\n

Tak for din interesse. Konkurrencen er slut. Vinderen får direkte besked\n

DELTAGERS MOTIVATION\n

AD

\n

POSTKORT

05 Postkort\n

 \n

Byen for Kunst og Videnskab (Valencia)
\n

Playa de la Malvarrosa (Valencia)\n

Abandoibarra (Bilbao)

 
\n

San Juan de Gaztelugatxe
\n

Foto: fcafotodigital / Istockphoto.com\n

Foto: Valencia Turismo\n

Foto: traumschoen / Istockphoto.com\n

\n

Feria de Abril (Sevilla)\n

Foto: Shootdiem / Istockphoto.com\n

Real Alcázar de Sevilla\n

\n

PEINE DEL VIENTO
(San Sebastián, Baskerlandet)


Denne samling af skulpturer er skabt af billedhuggeren Eduardo Chillida. Der er tale om stålkonstruktioner sat fast på klippestykker, som modstår havets konstante bevægelser og bølgegang. Kunstværket er udstyret med rør, som udsender en helt særlig lyd på grund af luften dannet af bølgerne. På dage med meget høje bølger får lyden følgeskab af skumsprøjt.
\n

\n

PALACIO EUSKALDUNA
(Bilbao, Baskerlandet)
 

Det er ikke tilfældigt, at kongrescentret og musikhuset Euskalduna Jauregia kan minde om et stort skib, som ligger i dok. Bygningen er nemlig beliggende på det sted, som tidligere husede skibsværftet Euskalduna – og på denne måde fik den også sit navn. Med et areal på 58.000 kvadratmeter har huset lokaler til både møder, konferencer samt forestillinger og shows af forskellig art.
\n

Foto: ©Basquetour\n

TREN TRANSCANTÁBRICO


På denne luksuriøse togtur kan turister drømme sig tilbage til jernbanens guldalder, hvor lange strækninger blev tilbagelagt med stil på skinnerne. Her er mulighed for at komme på en helt unik rejse, hvor man virkelig oplever Det Grønne Spaniens kultur og gastronomi samt Castilla y Leóns smukke landskaber. Og det hele foregår i omgivelser, der leder tankerne hen på det forrige århundrede, men med et serviceniveau, som er helt up to date. 
\n

Foto: Renfe\n





0 %